冬日小寒时节巧用6类滋补肉食进补养生(凤凰网) o^wZEb/3^
DR)*,5IQ
2016年1月6日是小寒节气,进入了冬季最寒冷的日子。所以小寒时节也是冬季进补的高峰期,不同体质的人应该选用不同的滋补食材,做好所谓的“冬藏”。 [ J\pc%m
`oK,I`C
小寒时节巧用6类滋补肉食养生 HoCqebS
<
emPsy#|
按照传统中医理论,冬天宜温补养肾。但虽然此时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢,要做到个体化调补,阳虚的要补阳,阴虚的要补阴。选择食材应对症补阴养阳,推荐6款滋补肉类: k}{"m$NgH
Ej.fS<\,l
1.羊肉—补肾助阳 -sKAu f9
E#:1MSE`5
羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。 ]R>?h2s4 T
=6_X
NH_
2.牛肉—补脾益胃 #'IRI~Ok9
E21s.0@-
牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。 j!=J<<h"
_6h`8aji
3.鱼肉—补益筋骨 M9rsewNAkQ
l\J>RJ
鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。 R"0@B.{3
\j&9v
_l/ gi
4.鸭肉—温补虚劳 ) 9ZtIu(
V}d+R6%@A
鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。 wX,e K
6[u}yT;;
5.虾肉—补肾祛毒 xWFl#FI
yx}uU
虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。虾肉的营养很多,适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症。 ;S?BF,12^
3.\xEI
6.鹌鹑肉—补益五脏 B=eL1l
OJ[hN?
R
鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用,还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。 MI~EF_MAc
6m{?5qu=
俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,自然是人生一大乐事。
|
一共有 0 条评论